Carolina Huergo: Vamos a tener 30 puestos de comidas típicas en la Fiesta de la Tradición
Huergo afirmó que por el momento no hay casos positivos de dengue.
Carolina Huergo, directora de Bromatología de la Municipalidad de Villa Dolores en comunicación con Radio Verdad afirmó que en esta época de altas temperaturas y lluvia es fundamental prevenir y evitar la proliferación del mosquito que transmite el dengue.
“Nos tenemos que cuidar entre todos evitando los criaderos de mosquitos y recordar que la fumigación es lo último que se hace ante el caso positivo de dengue, por suerte no tenemos casos ahora pero debemos cuidarnos con el uso del repelente, colocar telas mosquiteras, siempre tratar de evitar que el mosquito nos pique. Esto es entre todos no es algo que solo le corresponde al municipio.”, recalcó.
Contó, además que trabajan con el programa provincial de prevención del chagas, “Estamos trabajando en los domicilios donde se encontraron vinchucas, allí primero se hizo fumigación y ahora vuelve gente del gobierno de Córdoba para saber si hizo efecto la fumigación.”
La funcionaria, anticipó que para la Fiesta de la Tradición el próximo 16 habrá 30 puestos de comidas tradicionales por lo que de su área se trabaja en la habilitación de cada puesto que debe cumplir con todas las medidas correspondientes.
“Vamos a tener más de 30 puestos de comida en la Fiesta de la Tradición, invitamos a todos los vecinos a esta fiesta tan popular, vamos a hacer un concurso de la mejor comida y la mejor presentación de puesto de rancho.”
Para cerrar, dijo que se trabaja en el control de los comercios cuyo rubro es el alimento, “Seguimos controlando la habilitación y las normas de seguridad de los comercios relacionados a los alimentos, es una época complicada por la temperatura y hay que evitar la descomposición de los alimentos que afectan la salud.”
