Nutricionista Recomienda Hidratación y Crudos para Combatir el Calor
En el marco de la ola de calor, la nutricionista Mariana Figueroa Picca brindó recomendaciones clave en comunicación con Radio Verdad.
En el marco de la ola de calor, la nutricionista Mariana Figueroa Picca brindó recomendaciones clave en comunicación con Radio Verdad, haciendo hincapié en la importancia de la hidratación y la alimentación ligera.
Figueroa Picca destacó la necesidad de "beber agua e ingerir en lo posible verduras y frutas crudas" para afrontar las altas temperaturas, aconsejando evitar las frituras y las salsas que dificultan la digestión.
La especialista enfatizó el consumo de vegetales de hoja: "En esta época hay que consumir mucha verdura de hojas porque tienen una alta cantidad de agua que es lo que necesitamos". De igual manera, subrayó que "lo ideal en días de calor es elegir frutas y verduras crudas".
Como alternativa, mencionó que las "frutas en compota son un buen recurso" para mantenerse fresco e hidratado. Además, la nutricionista hizo una advertencia fundamental sobre la manipulación de alimentos: "Tenemos que tener atención con la higiene de las verduras".
Finalmente, Figueroa Picca reiteró la pauta dietética para el verano: "Alimentos con mucha grasa, frituras y salsas las evitamos en esta época de calor".
