ALMARAI-FONDOMENTE SE EXPANDE Y CRECEN LAS ALERTAS AMBIENTALES
Inversión saudí en Córdoba: crecimiento productivo y debate ambiental
La empresa Almarai–Fondomonte anunció la instalación de una segunda planta deshidratadora y de prensado de alfalfa en la localidad de Tránsito, provincia de Córdoba. El proyecto fue confirmado durante la Plenaria Anual del Clúster de Alfalfa (PACA) 2025 y representa un nuevo eslabón industrial clave para la cadena exportadora de alfalfa.
La planta se sumará a la que la compañía ya opera en San Vicente (Departamento San Javier) y se abastecerá de alfalfa producida por agricultores regionales, ofreciendo nuevas oportunidades comerciales para productores medianos y pequeños. La producción estará destinada principalmente a la exportación al mercado saudí.
Si bien el anuncio fue celebrado por el sector productivo por el impulso logístico, de transporte y empleo que puede generar, también reavivó preocupaciones ambientales en la región de Traslasierra, centradas en el uso intensivo del agua y la necesidad de controles más efectivos sobre los recursos hídricos.
El debate ahora se focaliza en cómo compatibilizar inversiones productivas de escala global con la protección de los recursos naturales y beneficios concretos para las comunidades locales.
Fuente: El Ciudadano
